Productos
Búsqueda por localidad...:
Aceituna gordal negra rajada a mano La Ibérica
esta variedad de aceituna de mesa, propia de la zona occidental de Andalucía, particularmente de Sevilla, se ha cultivado en tierras de Bailén, en las fincas de "La Ibérica", mediante injerto sobre olivos de producción oleícola. El resultado, una aceituna...
Paté de pato azulón
Delicioso foie de pato azulón procedente de ejemplares obtenidos en la finca "El Navazo" de la empresa ArteMonte. Cremoso, de una jugosidad y untuosidad muy particulares, este bocado gourmet muy saludable y con todas las garantías que da un producto cuya...
Cremoso de queso con boletus
Una auténtica delicatesen que Productos La Real Carolina envasa disponibles para quedar bien en cualquier ocasión. Disponibles en tarrina de 1.000 gramos o lata de 200, se trata de una singular mixtura entre queso y los productos micológicos de los montes...
Barra Linarense
La barra Linarense es un alimento de calidad elaborado artesanalmente. En la gastronomía mediterránea el pan es fundamental dentro de una dieta saludable en la pirámide nutricional. La barra linarense es un pan 100% natural, elaborado sin aditivos...
Lomo de ciervo Artemonte
Lomo de ciervo de Artemonte es una carne de monte ligera, con un sabor intenso y muy baja en grasa y colesterol. Se trata de una carne ecológica que proviene de animales libres de los montes de la Península Ibérica. La carne de monte tiene una...
Paté de morcilla
Solo a Productos La Real Carolina se le podría ocurrir convertir la tradicional morcilla negra que tan tradicional es en los hogares de Andalucía en un delicioso y suave paté. La Real Carolina revisita el embutido con esta delicatessen comercializable en...
Pan Íbero
He vuelto a mis antepasados ancestrales, cuando realizaban pan sin levadura y con tan sólo masa madre, harina, agua sal y con mucho amor. Las mujeres íberas realizaban el pan en pequeños hornos que tenían en la entrada de la casa o al final, por los...
Mermelada extra de uva molinera
Mermelada extra de uva Molinera Mermelada elaborada a partir de uva de la variedad Molinera de la mejor calidad. Emplea uva de Bailén, para conseguir un delicioso producto, novedoso y a muy buen precio. Deliciosa y original en su sabor, este...
Paté de perdiz
Un sabor muy particular gracias a su elaboración artesanal contando con el mejor aceite de oliva de la provincia de Jaén. Procedente de las perdices de la finca "El Navazo" y de los cotos de caza de la comarca donde se enclava Aldeaquemada, ArteMonte ha...
Aceitunas manzanilla con hueso La Ibérica
Muy característica de Andalucía Occidental, la variedad de aceituna manzanilla es de pequeño tamaño pero con gran carácter en su aliño. Es muy redonda, muy carnosa y de consistencia más bien blanca, de hueso pequeño. "La Ibérica" la comercializa con o sin...
Berenjenas aliñadas La Ibérica
En un tamaño de gran calibre, "La Ibérica" elabora de forma artesanal estas berenjenas aliñadas en las que se emplean muchas horas de trabajo para pelar, hervir, fermentar y aliñar con vinagre, sal, ajo, pimentón y comino este producto que se comercializa...
Bombas de Foie
delicioso producto precocinado elaborado con una fina cobertura de pan rallado listo para consumir con un delicioso foie en su interior. Productos La Real carolina lo comercializa en bolsas térmicas congeladas de entre 500 y 1,000...
Morcilla de cerdo en caldera
Tradicional producto de la gastronomía jiennense que ArteMonte elabora con una receta muy tradicional donde no intervienen más que ingredientes cien por cien naturales: manteca de cerdo, arroz, cebolla, sangre de cerdo, especias... en formato cristal de...
Salchichón cocido de gamo
Una tradicional elaboración para este embutido cocido pero con el sabor de una carne cien por cien magra como la del gamo. De un gusto suave, es un producto indicado también para su consumo como entremés y muy apetecible para los más pequeños de la casa....
Hojaldre inglés o "bayonesas"
El más tradicional de los hojaldres. Recién hecho y envasado en cajas para todos los golosos de 6,12 y 20 unidades. El hojaldre en cobertura superior e inferior con bizcocho en el centro y delicioso cabello de ángel para el...
Uva Dominga, Uvas Bailén
La variedad de Uva Dominga es una uva de mesa, son rácimos grandes de bayas alargadas, desde Uvas Bailén las puede tener en casa en 24 horas
Kit de Churros en casa
Con este kit, podrá elaborar churros en casa de forma sencilla y con un resultado espectacular. Contiene un kilo de preparado para masa profesional, especialmente elaborada y casera. Una boquilla profesional, manga y cierre. Tan sólo debe añadir...
Paté de perdiz Orellana Perdiz
En formato muy cuidado de 120 gramos (también disponible en estuches de dos unidades), con un packaging original en rosa y negro que lo hace particularmente reconocible para el consumidor, esconde dentro una delicatesen de la que Orellana Perdiz cuida su...
Paté de ciervo
Procedente de piezas de caza especialmente seleccionadas por ArteMonte de su finca propia de "El Navazo", el paté de ciervo se elabora tras un cuidado despiece y cocción en las instalaciones de la empresa. Con todas las garantías de calidad gracias a los...
Queso Jabón
Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra.
Queso madurado
Leche cruda de cabra
Tipo de coagulación: enzimática
Maduración: mínimo 4 meses
Formato: cuña 400 g – cuarto 800 gramos aprox
Paté de Perdiz Productos La Real Carolina
La exquisitez de este cremoso paté de perdiz hace de él un producto gourmet elaborado con los ingredientes naturales de mayor calidad, tomando como materia prima la perdiz de la comarca, una zona de una gran tradición cinegética. El primer producto en...
Queso tierno
Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra.
Maduración: 12 días
Mucha cremosidad
Se puede tomar solo o usar en cocina porque funde muy bien
Aceite de oliva virgen extra Aires de Jaén
Es un Aceite de Oliva Virgen Extra con Indicación Geográfica Protegida, IGP Aceite de Jaén, obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad picual de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, que han sido recolectadas en exclusiva en los...
Crema de queso
Tipos de queso untables elaborados con nuestros quesos madurados, ideales para numerosas recetas con queso de cabra.
Leche cruda de cabra
Tipo de coagulación: enzimática
Formato: 110 gramos aprox
Paté de jabalí
Delicioso paté de jabalí realizado con criterio artesanal de la carne procedente de los jabalíes de la finca "El Navazo" y de cotos de caza de la comarca. ArteMonte cuida al máximo la calidad de la carne que se trata en las instalaciones de la empresa y...
Cigarrillos de Morcilla
Una masa fina y muy crujiente con una sorpresa singular que rinde un homenaje a la tradición gastronómica de la provincia con la morcilla como protagonista. Un delicioso bocado para tomar como entremés en cualquier celebración. Comercializable en bolsas...
Queso Colono
Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra. Queso madurado Leche cruda de cabra Tipo de coagulación: enzimática Maduración: mínimo 7 meses Formatos: cuña 350 gramos aprox. – cuarto 750 g aprox. (el queso...
Queso Carbonero
Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra.
Queso madurado
Leche cruda de cabra
Tipo de coagulación: enzimática
Maduración: mínimo 2 meses
Formato: 450 – 500 gramos aprox
Salchichón de ciervo
Jugoso, con todo el sabor de la carne de monte, procedente de ciervos cazados en los cotos de caza de la comarca de El Condado y en la finca propia de ArteMonte, "El Navazo". Elaborado con las más selectas especias está envasado al vacío en piezas de 300...
Kimbos La Ibérica
Combinación de encurtidos y aceitunas aliñadas para crear un aperitivo diferente que siempre gusta para acompañar la bebida favorita. "La Ibérica" trabaja el encurtido del pepinillo y lo une a la aceituna manzanilla deshuesada. Muy jugosa y diferente en...
Paté de Ciervo
Delicioso paté de ciervo con el que Productos La Real Carolina rinde un homenaje a la tradición cinegética de la provincia de Jaén y de la localidad en la que la empresa se localiza, La Carolina. Comercializable en tarrinas de 1,000 gramos y en latas de...
Alcaparrones La Ibérica
Alcaparrones, el delicioso fruto de la alcaparra es el máximo exponente de los encurtidos de la casa "La Ibérica". Trabajado en las instalaciones de la empresa, este fruto tan típico de la zona del Mediterráneo tan onmipresente en el aperitivo en...