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Roscos de Buen Paladar
No hay dos iguales porque cada rosco se amasa y recibe su forma manuealmente. Los roscos de Buen Paladar son otra de las especialidades de Patelería Virolo" que en fechas señaladas en el calendario como la Semana Santa o la Navidad no faltan en ninguna...
Violín, rosca y pan de 500 gramos de horno de solera
Al más puro estilo tradicional, a pesar del coste de producción, "La Unión" sigue manteniendo su horno refractario con base de solera para producir este pan tan típico de la comarca de la misma forma que se fabricaba a mediados del siglo pasado. El horno...
Galletas de jengibre "JENGIS"
Contamos con dos tipos de galletas: Jengis de mantequilla y Jengis con Aceite de Oliva Extra Virgen Premium. Galletas 100% artesanas y elaboradas a la antigua usanza sin aditivos y decoradas a mano una a una. La Jengis de mantequilla tienen la forma...
Mantecados de almendra, aceite de oliva y chocolate
Bocaditos de mantecado en una original presentación en forma de bombones. Pastelería Virolo ha adaptado la tradicional receta del mantecado de almendra a nuevos sabores y formatos. Al chocolate o al aceite de oliva ha dejado de ser un producto estacional...
Mantecado Manchego
Solo manteca y huevos. Este dulce abizcochado en capas bañado en azúcar glass es un acompañamiento perfecto de un buen café o de un vaso de leche y forma parte de la tradición repostera de la provincia de Jaén pero revisitada por Pastelería Virolo....
ochíos con pimentón
Un producto típico de esta comarca y de la provincia de Jaén que "La Unión sigue trabajando de forma artesanal por su forma. El Hochío cuenta con muchos siglos de antigüedad y su nacimiento se localiza en los antiguos conventos. Se elabora con masa de pan...
Pan de chapata
Una receta italiana, la del pan de ciabatta o de chapata elaborada con la mejor harina en los hornos de solera de "La Unión". En distintos formatos, la cooperativa le da el toque lento y justo de cocción para que este pan conserve la corteza crujiente que...
Medallones de Almendra
Muy del gusto y de la tradición del centro de la Península Ibérica, pocos secretos puede tener esta deliciosa y pequeña torta crujiente y jugosa que las buenas manos con las que los artesanos de Pastelería Virolo lo elaboran. Con una base de aguardiente y...
Roscos y bollos de azúcar de chocolate y crema
De jugoso sabor, un bocado irresistible que se sigue elaborando con la receta tradicional. Muy rebozados en azúcar, la cooperativa trabaja este producto en dos formatos: en deliciosos rosquitos y en forma...
Almendras y pipas garrapiñadas
Para Garrapiñadas Vega la calidad es indispensable y por eso sus almendras están fabricadas con las mejores almendras marconas y con un proceso de fabricación lento para poder disfrutar de su punto justo de tostado de una capa de caramelo brillante que...
Virolos
Comercializados a partir del formato de una docena, este singular dulce, único en España, es hojaldre cien por cien de masa finísima con corazón de cabello de ángel que destaca por ser muy ligero al paladar. Una vez sale del horno, el hojaldre es...
Dulces sin gluten
Dulces artesanos sin gluten, sobaos, croasanes, roscos con o sin chocolate, buñuelos y toda una gama de dulces sin gluten y casi sin lactosa...
Roscos de Vino
No hay un dulce que ejemplifique mejor la tradición repostera del interior de España que el rosco de vino. Denominado de esta forma por participar el vino en la lista de ingredientes para enriquecer la masa de manteca este dulce, ha dejado de degustarse...