Excelsior es una pastelería familiar que, pese a llevar 20 años al servicio de las personas, siempre está innovando. Hemos pasado de elaborar el 30% de los productos que ofertamos a elaborar nosotros mismos el 90%. Esto se consigue gracias a los muchos años de aprendizaje y práctica pastelera. Somos una familia emprendedora que todos los años introduce dulces y bebidas nuevas con la ilusión de mejorar constantemente. Somos famosos en Linares por nuestras tostadas fundidas de jamón y queso.

Además, en 2018 lanzamos el proyecto "Chachepó, dulce típico de Linares" una campaña comercial con el fin de dar a conocer el Chachepó por toda España. Desde entonces, hemos cosechado grandes éxitos. Actualmente, formamos parte de diversas plataformas de gran prestigio: Degusta Jaén, ArtCua (Arte Culinario Andaluz) y Aroma Jaén. Asistimos a ferias gastronómicas semanalmente y hemos participado en eventos tan importantes como FITU R, el Campeonato Iberoamericano de Ajedrez, Expoliva o la Feria del Caballo.

Por último, somos también una empresa social. Desde el lanzamiento del Chachepó colaboramos asiduamente con la ONG HOLA GHANA en la construcción del “Asuoya Learning Centre”, y estas navidades se destinó un euro íntegro de cada caja para financiar los estudios universitarios de un becado de la ONG. Prueba de que el Chachepó ha trascendido fronteras internacionales es que viajamos a Ghana en 2018 y 2019, como parte de un viaje de cooperación.